Salater

Spidskålssalat med frugt og valnødder

Til Mortens aften fik vi denne skønne salat til vores and. De søde elementer passer helt perfekt til den lidt fede og salte and, og så er det bare generelt en skøn vintersalat til vinterens lidt tungere retter.

Spidskålssalat med frugt og valnødder

Ret Salat
Millings mad millingsmad

Ingredienser:

  • 1/3 spidskål
  • 1/2 hjertesalat
  • 3 clemmentiner
  • 1 æble
  • 75 g blåbær
  • 50 g tørrede tranebær
  • 75 g valnødder

Fremgangsmåde:

  1. Skyl spidskål, salat, æble og blåbær grundigt.

  2. Snit spidskål og salaten fint og kom det i en skål.

  3. Skræl clemmentinerne og del dem i både.

  4. Befri æblet for stilk og kernehus og skær det i tynde både.

  5. Kom hele blåbær og de tørrede tranebær i sammen med clemmentin og æble.

  6. Bræk valnødderne i mindre stykker og kom dem ligeledes i.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *