Salte paprikamandler

Salte mandler, eller kryddermandler er bare sådan en lækker lille ting. De er super gode som tilbehør i en salat, (f.eks. denne: https://millingsmad.dk/soed-og-salt-salat-med-mango-to-slags-ost-og-salte-paprikamandler/) til tapas eller bare som en lille snack sammen med et godt glas rødvin.

Her får I min opskrift på salte mandler med et hint af paprika.

Udskriv

Salte paprikamandler

Samlet tid: 40 minutter

Antal 200 g

Ingredienser:

• 200 g mandler
• 3-4 spsk fint salt
• 2 tsk paprika
• 2 dL vand

Fremgangsmåde:

1. Alle ingredienser kommes i en gryde og koges op.

2. Lad det hele småsimre i 10-15 minutter.

3. Hæld mandlerne i en si og lad stå og dryppe af et par minutter.

4. Spred mandlerne ud på en bageplade med bagepapir og bag den i ovnen i 15-20 minutter ved 180 grader.