Salater,  Tilbehør

Salat med brombær

Sensommer og efterår = brombær <3

Jeg elsker disse skønne, mørke bær, og ser altid frem til at skulle på brombærjagt, selvom jeg altid har rifter op og ned af armene. Jeg har efterhånden fundet flere gode brombærbuske her i nærheden af hvor vi bor og i nærheden af mine forældre. Det er jo godt at have lidt forskellige steder at tage af 😉

Jeg synes, at brombærs mørke smag klæder efterårsmad rigtig godt. Så en skøn salat som denne med brombær, rødløg og avocado er helt perfekt til efterårets lidt tungere retter og til vildt retter.

Salat med brombær

Ret Salat, Tilbehør
Portionsstørrelse 4 personer
Millings mad millingsmad

Ingredienser:

  • 50 g baby salatmix
  • 1 lille rødløg
  • 1 avocado
  • 125 g brombær
  • italiensk hård ost f.eks parmesan

Fremgangsmåde:

  1. Skyl salaten og brombær grundigt.

  2. Skål løget i kvarte ringe.

  3. Skær avocado i tern.

  4. Bland det hele i en serveringsskål og tilsæt flager af osten.

  5. Bland gerne salaten i god tid inden servering, 1-2 timer.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering