Drikkevarer

Iskaffe med kaffeskum

Vi har vist alle set eller hørt om Dalgona kaffe denne sommer. Jeg er hvertfald stødt på den masser af steder, og jeg har da også tænkt flere gange, at det skulle da afprøves. Men, men, men … som den kaffeelsker jeg nu engang er, synes jeg bare ikke at der er kaffe nok i den, og jeg synes det er temmelig snyd, at det kun er i skummet at der er kaffe og resten kun er mælk.

Men så er det da heller ikke svære at bytte halvdelen af mælken ud med afkølet kaffe! Sådan … lækker iskaffe, med lækkert kaffeskum på toppen.

Så kan enhver kaffeelsker vist få stillet sin kaffelyst – selv i sommervarmen 🙂

Iskaffe med kaffeskum

Ret drikkevarer
Samlet tid: 5 minutter
Antal: 2 glas
Millings mad millingsmad

Ingredienser:

  • 2 dL afkølet kaffe
  • 2 dL mælk
  • 6 isterninger

Kaffeskum:

  • 2 spsk instant kaffe
  • 1 spsk sukker
  • 1 spsk kaffesirup
  • 2 spsk kogende vand

Fremgangsmåde:

  1. Bland kaffe og mælk, og for del det i to glas.

  2. Kom Isterninger heri.

  3. Kom instant kaffe, sukker, kaffesirup og kogende vand i en skål og pisk med en håndmixer i et par minutter til man har en lys, tyk og lækker skum.

  4. Fordel skummet i de to glas.

  5. Nydes iskold på en varm sommerdag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *